LOS RITMOS BIOLÓGICOS EN LOS SERES VIVOS

Biologia  Los Ritmos Biológicos en los Seres Vivos. (Primera Parte). 18 de Mayo de 2001

LOS RITMOS BIOLÓGICOS EN LOS SERES VIVOS (Primera Parte) Introducción Ritmo biológico es la recurrencia de cualquier fenómeno dentro de un sistema biológico a intervalos más o menos regulados. Los ritmos biológicos tienen un caracter hereditario, es decir, están genéticamente determinados. Gran parte de los ritmos biológicos están sincronizados porfactores del entorno. Estos factores externos capaces de sintonizar o reajustar el ritmo de un individuo a la evolución del ciclo externo se denominan sincronizadores. Uno de estos sincronizadores más característicos es el ciclo luz-oscuridad. La acción de los sincronizadores sobre los ritmos se puede comprobar evitando su presencia, es decir, manteniendo constante el entorno. En esta situación no desaparece normalmente el ritmo, sino que entra en lo que se denomina libre curso: el ritmo no depende ya del sincronizador sino que es generado por el organismo, demostrando su caracter endógeno. En esta situación el ritmo se suele desfasar del ciclo del sincronizador, pero es reajustable tan pronto como se restituye la acción del sincronizador. Los ritmos geofísico- dependientes son muy resistentes a la temperatura y a la acción de sustancias químicas. Clasificación de los Ritmos Biológicos Los fenómenos biológicos de tipo repetitivo abarcan un amplio rango. Los más evidentes suelen agruparse alrededor de señales del entorno. Una parte importante de estos ritmos son los ritmos circadianos, dependientes del ciclo luz-oscuridad. Otros ritmos son los circamerales, circalunares y circaanuales, según se aproximen respectivamente al ciclo de las mareas, el mes lunar y al año sideral. Los ritmos de menos de 6 h y más de 30 minutos se llaman ultradianos, y los de más de 28 h y menos de seis días se denominan infradianos. Otra manera de clasificación es ordenarlos por la frecuencia: alta (0.5 milisegundos a 30 minutos), media (30 minutos a 6 días) y alta (6 días a varios años). Ritmos Geofísico-Dependientes Ritmos Circadianos Todos los parámetros fisiológicos medidos en eucariotas presentan una oscilación circadiana, aunque no todos los parámetros oscilan al unísono respecto de la misma referencia. Determinadas especies prefieren el medio más luminoso, cálido y seco del fotoperiodo (fase iluminada), mientras que otras han elegido el medio más oscuro, frío y húmedo (la noche). El ritmo circadiano endógeno de los animales diurnos es ligeramente más corto y el de los nocturnos más largo de 24h. Experimentalmente se puede observar cómo el ritmo circadiano endógeno se ajusta al ciclo luz-oscuridad hasta ciertos límites Por ejemplo una rata con un cilo 12 horas luz - 12h oscuridad se adapta perfectamente, pero con un cilo 6h luz- 18h oscuridad, entra en libre curso, desicronizándose. La temperatura, ruido ambiental, disponibilidad de alimento, magmetismo terrestre, presión, humedad, etc. tienen efectos sincronizadores, pero no tan efectivos como la luz. Ritmos Circamerales El ciclo de dos mareas altas y dos bajas durante el día lunar incide grandemente sobre los ritmos de las especies que viven en la interfase tierra- agua. Determinadas especies tienen sus cimas de actividad durante la pleamar (caracoles, almejas, ostras, percebes), mientras otras desarrollan gran parte de sus actividades motoras durante la bajamar (cangrejo violinista, aves marinas, diatomeas). Ritmos Circalunares Otros ritmos se adaptan al ciclo de 29.5 días del mes lunar. Este ritmo incide sobre el ciclo de las mareas (dos mareas máximas en luna llena y luna nueva) y dos mínimas (cuartos lunares). El ritmo menstrual de algunos primates está también relacionado con el mes lunar. Ritmos Circaanuales En el transcurso de un año cambian bastante las características ambientales de muchos territorios. Para pasar temporadas adversas los animales se adaptan con procesos como la hibernación en invierno. Los ritmos reproductores de muchas especies están sometidos también a estos ritmos. Ritmos No Geofísico-Dependientes Ritmos Ultradianos Se describen con una periodicidad de 30 minutos a 6 horas. Influyen en la conducta motora, alimentaria y exploratoria de roedores y primates, aunque el nivel atencional, la conducta copulativa y la capacidad de aprender están sujetos también a ritmos ultradianos. La frecuencia del ritmo ultradiano en las distintas especies de mamíferos está en razón inversa al peso corporal y en razón directa a la tasa metabólica, y en razón inversa a la edad. Estos ritmos no sólo se dan durante el fotoperiodo sino también durante el sueño. Ritmos de Frecuencia Alta Al contrario que los ritmos geofísico dependientes, éstos y los procesos bioquímicos son muy sensibles a la acción de la temperatura, venenos metabólicos, etc. Estos ritmos carecen de sincronizadores externos y dependen de las propiedades de las neuronas y/o de las redes neuronales. Ritmos de este tipo son los del sistema respiratorio, circulatorio, etc. Mecanismo de Generación y Aspectos Aplicados al Hombre Autor: A.M. Publicado el 16 de mayo de 2000.

El Agua y sus Peculiares Propiedades

Biologia  El Agua y sus Peculiares Propiedades. 18 de Mayo de 2001

EL AGUA Y SUS PECULIARES PROPIEDADES El agua es el principal componente inorgánico de los seres vivos y constituye aproximadamente desde un 60 hasta un 95% de la materia global de los mismos. Esto la hace imprescindible para la vida en el Planeta Azul. Y tiene unas características físicas y químicas únicas que la hacen aún más preciada. Las propiedades del agua dependen de una estructura molecular que se puede representar como un tetraedro irregular, con el átomo de oxígeno situado en el centro entre dos de hidrógenos. El oxígeno forma enlaces covalentes con el hidrógeno y a la vez presenta un porcentaje de enlace iónico de un 33%: la molécula se comporta como un dipolo eléctrico. Esto genera atracciones electrostáticas entre la carga local positiva de los hidrógenos de una molécula y la carga local negativa del oxígeno de otra molécula próxima (puentes de hidrógeno).La disposición angular de la molécula, la formación de dipolos y la constitución de enlaces de hidrógeno son las causantes de las propiedades únicas y excepcionales del agua. Densidad Un líquido a presión atmosférica normal, aumenta su densidad según va disminuyendo la temperatura. El agua sigue esta misma ley, pero al llegar a los 4ºC invierte esta tendencia y baja su densidad según disminuye más la temperatura. Esto permite que el hielo sea menos denso que el agua, y por tanto, flote en vez de hundirse. Y esta propiedad impide que los mares se congelen. Propiedades Térmicas Los puntos de fusión y de ebullición son muy altos debido a la alta cohesión molecular debido a las uniones por puentes de hidrógeno. Esto es lo que permite que el agua sea líquida a temperatura y presión normales. Siguiendo el razonamiento anterior, sabemos que para calentar una masa determinada de agua se necesita más calor que para cualquier otro líquido, lo que va a permitir que nuestro cuerpo pueda regular una temperatura interna constante a pesar de los cambios de temperatura ambiental. De la misma manera, el agua conduce muy mal el calor, por lo que un aumento localizado de temperatura se amortigua muy facilmente. (De ahí su uso universal como refrigerante, algo que no inventamos los hombres, sino la Naturaleza, que lo viene haciendo desde que los animales son capaces de sudar). Tensión Superficial También podemos observar que el agua tiene elevada tensión superficial. La tensión superficial de un líquido es la resistencia que opone a la penetración de cuerpos en él. El agua tiene máxima tensión superficial de entre los líquidos salvo alguna excepción como el mercurio. Esto hace posible que algunos insectos "anden" sobre el agua. Influyen en este parámetro las sales disueltas y las sustancias contaminantes. Las sustancias hidrófobas rebajan la tensión superficial (tensioactivos), se concentran en la parte superior de los líquidos y forman fácilmente espumas (los jabones). Autor: A.M. Publicado el 1de marzo de 2000. Curiosidades El agua tiene una gran capacidad para penetrar en materiales como la madera o la gelatina, generando una gran fuerza al provocar que éstas se hinchen. Tanto es así que se dice que la piedra para la construcción de las antiguas pirámides de Egipto fue extraída de las canteras introduciendo cuñas de madera entre la roca y mojándolas después con agua, de forma que al hincharse la madera, la roca se rompía y se desprendía. El líquido elemento en la Red: http://www.arrakis.es/~lluengo/biologia.html: Extensa exposición de la estructura y propiedades del agua. Forma parte del conjunto de documentación del temario de biología para Selectividad española. Muy útil para los estudiantes que no tengan los apuntes de clase ;-), y para todo aquel que le guste un poco la física y la química de los elementos. (Español). http://www.unc.edu/~ivaisman/water.htm: Para los que les gusta ir más alla, está breve página les presenta un análisis estadístico de la estructura del agua. (Inglés). http://www.um.es/~molecula/sales01.htm: Explicación medianamente sencilla y amena de la estructura del agua en sus distintas formas. Con buenos gráficos donde se presenta la molécula de agua. (Español). http://horton.tamu.edu/ch02.web/: Todo lo que siempre quisiste saber sobre el agua, por apartados. Web muy completa. (Inglés).

Método para diagnosticar el cáncer de mama en casa [Fecha: 2010-10-29]

Fecha: 2010-10-29]

En un futuro las mujeres podrán comprobar de forma rápida, eficaz y cómoda desde su propia casa si padecen cáncer de mama gracias al invento revolucionario de un profesor de la Escuela de Ingeniería Eléctrica y Electrónica de la Universidad de Manchester (Reino Unido). El profesor Zhipeng Wu ha inventado un dispositivo portátil de exploración que funciona con tecnología de radiofrecuencia y que permite mostrar en cuestión de un segundo en la pantalla de un ordenador la presencia de tumores malignos y benignos de pecho.

Hasta ahora investigadores de Canadá, Reino Unido y Estados Unidos ya han demostrado que la tecnología de radiofrecuencia o microondas puede emplearse para detectar el cáncer de pecho. Sin embargo, para obtener una imagen hacían falta varios minutos y las pruebas debía efectuarlas personal hospitalario o de un centro especializado. El profesor Wu ha solucionado esta desventaja y ahora pueden obtenerse imágenes de vídeo en tiempo real de un tumor.

Según indicó, su método de diagnóstico no sólo es más rápido y menos invasivo, sino que pueden realizarse controles de cáncer en la consulta de médicos de cabecera. Así se podría acortar drásticamente los tiempos de espera para conseguir citas con especialistas y, en algunos casos, evitar la aplicación de rayos X para mamografías innecesarias. El dispositivo de exploración podría incluso utilizarse en casa para comprobar continuamente la salud del pecho.

«Hemos creado un sistema portátil que permite obtener imágenes al instante», lo cual «reduce las probabilidades de pasar por alto un tumor durante la exploración», aseguró el profesor Wu. Además, recalcó que su invento ofrece otras ventajas con respecto a las demás tecnologías existentes. «En otros sistemas hay que usar algún líquido o gel especial, como ocurre en las ecografías, pero el nuestro puede funcionar con aceite, leche, agua e incluso se puede dejar puesto el sostén», afirmó.

El dispositivo de radiofrecuencia, que ya se ha patentado, realiza tomografías computerizadas y funciona con la misma tecnología que cualquier teléfono móvil, pero con una fracción ínfima de su energía. Por tanto, es seguro y económico, y también muy compacto y portátil, ya que los circuitos electrónicos se pueden instalar en una carcasa del tamaño de una fiambrera, mientras que los otros sistemas existentes son mucho más voluminosos.

En 2008 se diagnosticó cáncer de mama en todo el mundo a 1,38 millones de personas, lo cual supone la décima parte de los cánceres diagnosticados cada año y casi la cuarta parte de los diagnosticados a mujeres. Las tasas de incidencia más elevadas de cáncer de mama se registran en Europa. Concretamente, se calcula que en 2008 se diagnosticaron 332.000 casos nuevos en la UE-27.

El método más común para detectarlo es la mamografía, que según los investigadores del sistema referido es eficaz en las mujeres mayores de 50 años y depara resultados con una precisión de hasta el 95%. Sin embargo, matizaron que la mamografía es mucho menos eficaz en las mujeres menores de 50 años (el 20% del total de los casos de cáncer de mama), colectivo en el que su eficacia puede ser de apenas el 60%. Según los autores, un diagnóstico temprano y la administración del tratamiento oportuno pueden salvar miles de vidas, de ahí la importancia del invento del profesor Wu.

La principal diferencia entre la mamografía y su técnica de radiofrecuencia es que la primera estudia densidades, mientras que la segunda se basa en contrastes dieléctricos entre los tejidos mamarios normales y patológicos. En el sistema del profesor Wu, que cuenta con un sensor que detecta contrastes tisulares en las frecuencias de radio, en cuanto se coloca el pecho en el receptáculo de exploración, aparece en pantalla una imagen, mostrándose el posible tumor u otra anomalía en rojo.

La tecnología correspondiente se ha incluido entre las nominadas a los Premios de la Innovación del Instituto de Ingeniería y Tecnología (IET) del Reino Unido, cuyo fallo se anunciará en noviembre.

Para más información, consulte:

Universidad de Manchester:
http://www.manchester.ac.uk

Premios a la Innovación del IET:
http://conferences.theiet.org/innovation-awards/index.htm

DOCUMENTOS RELACIONADOS: 29884, 32234

Categoría: Varios
Fuente: Universidad de Manchester
Documento de Referencia: Basado en información de la Universidad de Manchester
Códigos de Clasificación por Materias: Investigación científica; Medicina, Sanidad; Servicios de salud ; Tratamiento de la información, Sistemas de información; Aplicaciones de tecnología de la información y la comunicación

RCN: 32716

México lidera investigacion y producción de antivenenos a nivel mundial

México lidera investigacion y producción de 

antivenenos a nivel mundial

Gracias al uso de faboterápicos se ha reducido en el país la mortalidad por ataques de animales ponzoñosos

PONZOÑA. El antiveneno Aracmynplus se utiliza con eficacia contra la mordedura de las arañas (Foto: ARCHIVO EL UNIVERSAL )

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• Gráfico Antitoxinas de tercera generación

Lunes 01 de noviembre de 2010Guillermo Cárdenas Guzmán | El Universalguicardenas@hotmail.com

Aunque el envenenamiento por picadura o mordedura de animales ponzoñosos constituye aún un serio problema de salud pública en México y en muchos otros países en vías de desarrollo, el uso de antídotos de nueva generación ha contribuido a reducir localmente los niveles de mortalidad que están asociados con esos casos hasta en 90% en las dos últimas décadas.

Cada año se contabilizan a nivel mundial 6 mil 500 millones de accidentes ocasionados por bichos venenosos, y en territorio nacional, donde sucede la mayor parte de esos casos, la picadura por alacrán o escorpión encabeza la lista por su frecuencia, con poco más de 280 mil víctimas anualmente. Sin embargo, sólo tres de cada 100 de estos últimos casos llegan a recibir atención sanitaria, según los datos de la Secretaría de Salud.

Parte de ese declive en los índices de mortalidad es resultado de la paulatina incorporación de medidas de prevención y atención a la población pero, sobre todo, de la extensión en el uso de antivenenos de tercera generación (conocidos como faboterápicos), que ya integran el cuadro básico de los servicios comunitarios de salud en nuestro país.

Tal fue una de las principales conclusiones de la 9a Reunión Internacional de expertos en envenenamiento por animales ponzoñosos, celebrada a finales de octubre pasado en Cuernavaca, Morelos, y que durante tres días reunió, con patrocinio del Instituto Bioclón y el apoyo de la UNAM y el Conacyt, a más de 200 expertos de 30 países con el objetivo de intercambiar sus experiencias académicas.

“En los años 70 y 80 el número de muertes por alacranes cada año era entre 700 y 800 personas, porque los médicos tenían miedo de aplicar los antivenenos (esperaban efectos secundarios en los pacientes); pero a partir de 1985 hicimos una campaña a nivel nacional para el uso clínico de los mismos y desde entonces comenzaron a reducirse los niveles de mortalidad hasta cerca de un 90%”, argumentó Lourival Possani, del Instituto de Botecnología (IBT) de la UNAM.

Hoy, todavía fallecen entre 30 y 60 personas anualmente en el país por picadura de escorpión, la mayoría (95%) de ellos niños menores de cinco años, debido a que no se les brinda el tratamiento oportunamente o porque viven en regiones muy apartadas, precisó el investigador emérito del IBT. Los estados más afectados son Nayarit, Colima y Morelos.

Sin esta nueva generación de antivenenos (que a diferencia de los antiguos sueros desarrollados desde 1930 no producen efectos indeseables en las personas a las que son inyectados, como alergias) morirían entre 3 mil y 4 mil de las víctimas que cada año sufren ataques de animales venenosos, comenta por su parte el doctor Alejandro Alagón Cano, investigador también del IBT y organizador del evento.

Nuevos mercados

Los faboterápicos producidos por el Instituto Bioclón con apoyo en la investigación científica del IBT y comercializados por Laboratorios Silanes ocupan un nicho de 75% del mercado nacional de antivenenos y 7% a nivel mundial. Entre ellos están, por ejemplo, Aracmyn plus, contra la mordedura de araña capulina; Alacramyn, contra la picadura de alacrán; Antivipmyn, contra el ataque de serpientes viperinas, y Coralmy, contra el veneno de serpientes coralillo.

Recientemente, y según se dio a conocer en el mencionado encuentro, el Instituto Bioclón también desarrolló en México un nuevo antiveneno único en su tipo, diseñado específicamente para contrarrestar los efectos del ataque de especies venenosas de escorpión que habitan en la zona del Magreb, en el norte de África y Medio Oriente, donde cada año se registran más de 200 mil picaduras de arácnidos.

En el mundo se conocen más de mil 500 especies de alacranes y nuestro país es el que posee la mayor biodiversidad de ellas con una cifra de al menos 221, de las cuales sólo seis, pertenecientes a la clasificación de centruroides, son tóxicas para el ser humano. En África las más peligrosas son las del género Androctonus y Buthus en el Norte y las Parabuthus en el sur.

Es precisamente en las zonas meridionales de África (al sur del desierto del Sahara) donde cada año se registran aproximadamente un millón de casos (de todos tipo de animales ponzoñosos), de los cuales 25 mil terminan en la muerte de las víctimas, según refirió el investigador beninés Jean Philippe Chippaux, asesor médico de la Organización Mundial de la Salud.

Por tal razón, y ante el escaso número de expertos en envenenamiento en aquel contienente (según Philippe sólo hay unos 50 en toda la región subsahariana, en países como Bénin, Nigeria Congo y Kenia) los investigadores africanos pretenden establecer alianzas e intercambios de información con sus colegas mexicanos.

También buscarán que próximamente Bioclón, que ya exporta a Sudamérica y Europa produzca Antivipmyn en África, pues por el clima prevaleciente en la región ecuatorial subsahariana los problemas de salud por ataque de serpientes a la población (existen unas 30 especies peligrosas para los humanos) son mucho más relevantes que las picaduras de escorpión.

Prevención y mitos

Otra parte fundamental de la lucha contra la intoxicación por ataque de animales ponzoñosos es la extensión de medidas preventivas, sobre todo en grupos de población altamente vulnerables al problema, como es el caso de las comunidades marginadas en Guerrero que habitan sitios carentes de infraestructura y servicios básicos.

En la perspectiva de Ascencio Villegas, investigador y rector de la Universidad Autónoma de Guerrero, el nivel de riesgo de sufrir una picadura de alacrán es mucho mayor entre las personas que duermen en el suelo, habitan casas hechas con materiales precarios como lámina, cartón o madera o donde abundan los escombros, que sirven como refugio a los arácnidos:

“En el municipio de Azoyú prácticamente dos de cada tres picaduras sucedieron dentro de la casa y en el campo cerca de una de cada tres (de un total de 644 casos analizados) y las personas afectadas fueron las más pobres”, aclaró el académico del Centro de Investigación en Enfermedades Tropicales de la UAG, quien participó en estudios realizados en 20 comunidades rurales de esa localidad.

Y entre las conclusiones de otro trabajo similar hecho en Guerrero, publicado en 2009 en la revista del Instituto Nacional de Salud Pública de la SS, se destaca que los trabajadores agrícolas encargados de cosechar maíz son un grupo también en alto riesgo, pues suelen ser atacados por el alacrán al manipular directamente las mazorcas en el campo o al llevar el animal a casa escondido entre las hojas o mazorcas.

Por ello, Villegas enfatizó la importancia de que los campesinos utilicen guantes industriales de carnaza para la cosecha, con los que se puede reducir hasta 90% el riesgo de sufrir el ataque de alacrán, además de que implementen medidas de limpieza en los hogares, con las cuales se evitarían 36 de cada mil picaduras.

Por su parte, Lourival Possani destacó la necesidad de erradicar los remedios populares caseros (basados en ajo machacado, café o tés de hierbas) que sólo retrasan el tratamiento oportuno que debe prodigarse a las víctimas con faboterápicos.

“Mucha gente se recupera de la picadura de alacranes güeros, que no son peligrosos, recomienda estos remedios y así se sigue perpetuando un comocimiento carente por completo de fundamentos científicos”, comentó Lourival Possani.

Utilizan los residuos del agave para eliminar colorantes tóxicos en el agua

Utilizan los residuos del agave para eliminar colorantes tóxicos en el agua
Redacción | Academia	Miércoles 3 de Nov., 2010 | Hora de creación: 22:28| Ultima modificación: 00:19
Sistema. Los cultivos de microorganismos en residuos del agave limpian de colorantes tóxicos los cuerpos de agua. Foto: Fotos: IPN Con los residuos del Agave Tequilana Weber, luego de que la planta es usada para fabricar tequila, la científica del IPN Blanca Barragán Huerta desarrolló un novedoso método para limpiar los cuerpos de agua de colorantes textiles tóxicos, un sistema muy eficiente y económico. La investigadora de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) señala que el trabajo de limpieza se realiza a través de bacterias y hongos y se comprobó que estos microorganismos seleccionados eliminan los colorantes en 98 o 99 por ciento. “Algunos microorganismos eliminan los colorantes entre las 24 y 48 horas. Además se comprobó con estudios especiales que también desapareció la toxicidad”, señaló. La investigadora informa que estos colorantes se vierten en ríos, lagunas y manantiales y además de contaminar el ambiente, pueden ser elementos que favorezcan la aparición de cáncer en las personas. Explica que los colorantes textiles tienen estructuras químicas son muy complejas y por lo cual es difícil degradarlos. TRABAJO. Desde hace ocho años, Barragán Huerta se ocupó en el diseño de distintos sistemas para eliminar estos compuestos. Señaló que su método se realiza con bacterias y hongos específicos, pero estos microorganismos requieren de sustratos y soportes para inmovilizarlos y hacerlos más eficientes. “Se probó con diversos soportes, pero el Agave Tequilana Weber tiene residuos naturales, biodegradables, económicos y muy eficientes”, afirmó. Antes de la remoción de los colorantes en el laboratorio, las cepas de bacterias y hongos inmovilizados en el agave se ponen en contacto con distintas clases químicas de colorantes, principalmente los azocolorantes, con el propósito de seleccionar los microorganismos más aptos para eliminar estos compuestos y únicamente utilizarlos en estudios a nivel de reactor, explicó Barragán Huertase. Añadió que durante la primera etapa del proyecto de investigación se logró degradar en el laboratorio los colorantes más utilizados en las industrias textiles. Ahora, precisó, el siguiente paso será tomar muestras directamente de los efluentes residuales de industrias ubicadas en las zonas de Vallejo, Naucalpan y Toluca, para aplicar el sistema de remoción y comprobar la eficacia del mismo. Indicó que en la mayor parte de los estados de la República existen empresas textiles, pero las entidades con mayor número de industrias de este tipo son: Tlaxcala, Puebla, Estado de México y el Distrito Federal, y es urgente frenar esta contaminación. Alertó que estos colorantes textiles dañan los ecosistemas y sólo se requieren pequeñas cantidades de ellos para envenenar los cuerpos de agua. Aseguró que para realizar este proyecto tiene apoyo de especialistas de las Universidades de Salamanca, en España, y la Javeriana de Colombia y de profesores de la Escuela Superior de Ingeniería Textil (ESIT) del IPN. “El objetivo es transferir esta tecnología a la industria textil”. Su estudio ya cuenta con la publicación de un artículo científico, dos más están en proceso de edición y permitió la elaboración de una tesis de maestría, cuatro de licenciatura y una de doctorado que está en proceso. La planta El Agave Tequilana Weber variedad azul es diferente a las otras variedades de agaves. Es una planta carnosa en forma de roseta, fibrosa, de color azul o verde grisáceo originado por un alto contenido de ceras que impiden pierda agua. Sus hojas son rígidas, con espinas marginales y apicales; almacena inulina en el tallo y es productora de fructuosa. Su reproducción se puede dar por semilla o bulbillo, los cuales, en razón de producciones industriales no son utilizados. En estos casos el método que se emplea es el de rizoma, que consiste en transplantar los hijuelos que brotan de la raíz de la planta. Cuando llega a la madurez, se lleva a cabo la cosecha y durante ésta se realiza la jima, ya que en la elaboración del tequila se utiliza únicamente la parte central (corazón, piña o cabeza) de la planta, donde se concentra la mayor cantidad de azúcares.

II JORNADA NACIONAL DE INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD: LA INNOVACIÓN COMO MOTOR DEL DESARROLLO REGIONAL EN MÉXICO

II JORNADA NACIONAL DE INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD: LA INNOVACIÓN COMO MOTOR DEL DESARROLLO REGIONAL EN MÉXICO

¿A QUIEN VA DIRIGIDO? A las comunidades académica y empresarial vinculadas con la ciencia, tecnología e Innovación, autoridades y funcionarios públicos vinculados a estos temas. Lugar: Centro de Congresos y Convenciones WTC-Morelos. Cuernavaca, Morelos Fecha:10 y 11 de noviembre de 2010 EVENTO GRATUITO:“CUPO LIMITADO” OBJETIVO DE LA II JORNADA NACIONAL DE INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD Impulsar espacios para reflexión y vinculación en materia de innovación y competitividad, atendiendo las perspectivas académica, empresarial, financiera, científica y tecnológica, así como revalorar el papel de la innovación en las actividades empresariales y académicas como uno de los pilares de la competitividad económica. COMITÉ ORGANIZADOR: Dirección Adjunta de Desarrollo Regional y Sectorial, CONACYT Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno del Estado de Morelos Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos

Mejoran eficiencia de biofertilizantes para una amplia gama de cultivos

Mejoran eficiencia de biofertilizantes para una amplia gama de cultivos
Isaac Torres en León, Redacción |Academia	Miércoles 3 de Nov., 2010 | Hora de creación: 22:32| Ultima modificación: 00:20
Legado. Jesús Caballero Mellado, quien falleció recientemente, realizó las investigaciones con Azospirillum brasilensis durante décadas. Foto: UNAM Investigadores de la UNAM en conjunto con una empresa agrícola y el INIFAP desarrollaron tres tipos de biofertilizantes, mediante bacterias y hongos, para el crecimiento de numerosos cultivos que permiten disminuir el uso de pesticidas y otros productos químicos perjudiciales a la salud y fertilidad del suelo. Uno de los productos, que fueron presentados en el pabellón tecnológico de la Semana de la Ciencia y Tecnología del Conacyt, es el biofertilizante que utiliza la bacteria Azospirillum brasilensis, fruto del trabajo durante 30 años del investigador Jesús Caballero Mellado, del Centro de Ciencias Genómicas de la UNAM, y quien falleció el pasado 7 de octubre. El producto llamado Azofer, comercializado por Biofábrica Siglo XXI, permite el crecimiento de maíz, sorgo, cebada, trigo, jitomate, cebolla, caña de azúcar, avena, chile, tomate, pepino y calabaza, apuntó Dalia Molina, representante de dicha empresa en el evento que se realizó en la ciudad de León. Otro de los productos, que utiliza una bacteria distinta, Rhizobium etli, hace lo propio con cultivos específicos de frijol. Los microorganismos producen una mayor fijación de nitrógeno atmosférico, actividad que además de regenerar la tierra de cultivo disminuye el uso de químicos. De acuerdo con los expositores, las bacterias producen fitohormonas que favorecen y estimulan el crecimiento de la planta a nivel de raíz, permitiendo una mejor absorción de agua y nutrientes, con lo que aumenta el volumen de tallo, hojas y frutas. La planta a cambio le brinda a la bacteria una  fuente de carbono para su proliferación. Es una simbiosis que incrementa la producción, acorta sus tiempos y las hace más resistentes a enfermedades. Dalia Molina añadió que ahora hacen pruebas en árboles frutales y plantas ornamentales, como cunas de Moisés, helecho y nochebuena, “con buenos resultados”. También han comprobado su efectividad en cafetos, cítricos y nopal. Estos productos biotecnológicos se han combinado con otro biofertilizante que utiliza hongos micorrícicos, que protegen contra patógenos. Los hongos incrementan la longevidad de los pelos de la raíz, lo que aumenta la tolerancia de las plantas a sequía, salinidad y toxinas orgánicas, entre otras. Dichos desarrollos, asesorados por Caballero y Humberto Peralta, del centro de la UNAM, han permitido ahora trabajar en su uso para otras plantas como la alfalfa. Además, mediante un proyecto del Conacyt, el biofertilizante con Azospirillum brasilensis ha sido mejorado con el aumento de su vida de anaquel. También se ha creado una presentación líquida, lo que facilita su aplicación en grandes producciones. “Esta es una buena muestra de cómo la vinculación entre empresa, academia y gobierno permiten desarrollar tecnologías exitosas”, mencionó Molina.

Las antiguas momias Chinchorro en las arenas del desierto de Chile

Las antiguas momias Chinchorro en las arenas del desierto de Chile

Martes, 22 de Junio de 2010 18:04

Las antiguas momias Chinchorro en las arenas del desierto de Chile

Por Bernardo Arriaza, Universidad de Tarapacá, Arica, Chile.

Hace 7000 años, en la quietud del desierto del norte de Chile y con la brisa constante del mar, un pueblo de personas que hoy conocemos como cultura Chinchorro, emprendió un trabajo fascinante: la preservación de sus muertos. Dos mil años antes que los egipcios, estos antepasados elaboraban las primeras momias artificiales del mundo.

Para realizar este especializado trabajo, los Chinchorro crearon varias técnicas con las cuales confeccionaron momias clasificadas en 3 tipos: Negras, Rojas y con Vendas. En el patio de sus pequeñas viviendas, construidas de palos y cubiertas de pieles de animales marinos y totoras, tenían todos los implementos usados por los expertos y aprendices que practicaban estas técnicas mortuorias: arcillas, fibras, cuchillos, pinturas, cuerdas y agua.

¿Cómo hacían las momias?

Para cada tipo de momia existía una técnica y terminaciones especiales. Las negras (5.000 a.c.) eran las más complejas, ya que los cuerpos se reconstruían como estatuas. Una vez limpio el cuerpo y esqueleto, se creaba un armazón o estructura interna muy rígida con huesos, palos y juncos, amarrados con cuerdas de fibra vegetal, reforzando la estructura al nivel de las rodillas, codos y tobillos. Luego, el preparador fúnebre moldeaba arcilla gris en todo el cuerpo, recuperando parte del volumen corporal perdido.

Con una pasta negra (óxido de manganeso), utilizando brochas de fibra vegetal, pintaban externamente todo el cuerpo con una delgada capa. Después, los preparadores fúnebres creaban una peluca con manojos cortos de cabello, atándolo en unos de sus extremos. Para modelar las características máscaras de las Momias Chinchorro, marcaban los ojos con un delgado palito, mientras que la nariz y la boca se señalaban con pequeños orificios. Posiblemente, creían que las momias contenían el espíritu del difunto, ya que las pintaban con los ojos y la boca abierta proyectando vida.

Las momias rojas (2.000 a.c.) eran un poco más sencillas que las negras y el cuerpo se intervenía menos, ya que hacían cortes a nivel del estómago y removían los órganos, aunque también se reforzaba la estructura con maderos, como en el caso de las momias negras.

Enseguida rellenaban el cuerpo con tierra y lana de camélido (como el guanaco), cerrando las incisiones una vez que lograban el volumen deseado. En la cabeza también se ponía una peluca con largos manojos de cabello, de unos 60 cm. de largo, para luego pintar todo el cuerpo con tierras rojas (óxido de fierro), exceptuando la cara que era de color gris, negra o rojiza.

Aparte de las diferencias en la confección, las momias rojas y las vendadas tienen un resultado más artístico, mientras que las negras eran más complejas en su elaboración. Los diferentes tipos se confeccionaron en diferentes épocas, comprendiendo en total un largo período de 3.500 años.

Las técnicas de conservación de los Chinchorro, la carencia de lluvias y las sales del desierto contribuyeron a la preservación de los cuerpos y de sus artefactos. Es indiscutible el cuidado que ponían en la decoración de las momias y en sus rituales, porque una vez terminado el proceso de momificación, el cuerpo podía ser venerado y mantenido en la comunidad.

Una de las características llamativas de los Chinchorro es que muchos de los cuerpos momificados corresponden a bebés y niños pequeños. Además de una forma de demostrar su amor por quienes partían prematuramente, esta práctica probablemente surgió por la larga exposición de este pueblo a un ambiente con altos niveles de arsénico, lo que provocaba alta mortalidad infantil. Al desconocer la explicación de este fenómeno, intentaron detenerlo preservando los cuerpos de sus seres queridos.

Si bien son muchas las preguntas sobre las personas de ese tiempo, este artículo pretende ayudar a comprender y desentrañar el pasado de las momias Chinchorro, las creaciones más antiguas de este tipo en el mundo.

Para saber más:

-Arriaza, B. (2003). Cultura Chinchorro. Las momias más antiguas del mundo. Editorial Universitaria, Santiago.

-Arriaza, B. (2005).  Arsenicismo, una hipótesis medioambiental para explicar el origen de la momificación más antigua del mundo (Arseniasis as an environmental hypothetical explanation for the origin of the oldest artificial mummification practice in the world).Chungara, Revista de Antropología Chilena 37(2): 255-260.

-Arriaza, B. y Standen, V. (2008). Muerte, momias y ritos ancestrales (Death, Mummies and Ancient Rites). Editorial Universitaria, Santiago.

- http://www.momiaschinchorro.com

- http://www.uta.cl/masma/

Foto de Octavio Lagos	Foto de Bernardo Arriaza
Foto de Raúl Rocha	Foto de Raúl Rocha

Biografía Bernardo Arriaza:
Bernardo Arriaza  obtuvo su doctorado en antropología física en la Universidad Estatal de Arizona, Estados Unidos y es académico del Instituto de Alta Investigación en la Universidad de Tarapacá, Chile. Sus líneas de investigación son bioarqueología andina, prácticas mortuorias, paleopatología y osteología humana.

Se destacan sus estudios en torno a la cultura chinchorro y sus prácticas mortuorias, además de numerosas publicaciones científicas y de difusión.